于东来的救场，成了火上浇油。
于东来为西贝发声：西贝让我找到相对可以放心吃饭的地方
罗永浩和西贝的争论愈演愈烈。
起因是罗永浩在微博发声，吐槽在西贝吃饭时发现“几乎全是预制菜，价格昂贵”，表示体验“恶心”。这样的发言引起了西贝方的不满，直言要告罗永浩。
双方为此事展开了激烈的骂战，吃瓜群众也越来越多。有站罗永浩的，认为西贝确实“价格昂贵”“口感不好”；也有人站西贝，认为西贝毕竟是餐饮行业的标杆。
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在罗永浩和西贝为预制菜之事争论不休的时候，于东来突然在抖音发帖，称：“任何事情没有完美......感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方。”
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如果在无事发生的情况下，于东来的这篇帖子可以说只是一篇简单的安利帖。但在此时，西贝深陷舆论漩涡，于东来突然发声。即便这篇帖子，于东来并没有提及预制菜，在帖子中用词也谨慎，但在网友看来，还是极具倾向性。
对于于东来的发声，网友调侃道：“西贝和罗永浩打架，于东来上台给自己一刀，把我看呆了。”
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显然，在网友看来，于东来此举过于突然，实在不是明智的选择。尤其是现在，大家作为消费者对于西贝颇有指责。有人劝于东来不要趟这趟浑水，更别说作为一个大企业家，于东来身上还背负着胖东来的商业背书。
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随着事情的发酵，于东来并没有听从网友的建议，而是选择在此日凌晨再次发文，表示：“每个企业都会有管理上的漏洞和经营上的问题，西贝如果有存在的问题，相信一定会积极调整处理解决，一定会越来越重视提升商品品质和顾客满意！相信西贝和更多企业会越来越好！”
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如果说上一篇帖子于东来的发言是有为西贝“站台”的嫌疑，那么这一次的发言，就是彻底坐实了于东来支持西贝的事实。
于东来的两次发声，让网友不明所以，纷纷猜测二人是否是好友关系，认为于东来或许是出于情义。然而西贝的老板贾国龙在接受采访时却表示：“我都不认识人家于东来。”在他看来，于东来的声援是“真心照真心。”
但无论于东来是为何发声，他的忽如其来的举动都为他本人和胖东来都带来了一定的影响。
西贝打脸自己，在舆论漩涡越陷越深
从于东来的发声没有为西贝带来正面效应，反而让自己陷入泥潭这件事情，就足以看出大众对于西贝的态度了。
大众对于西贝的负面看法，不仅仅来源于西贝本身确实在经营上存在的问题，还有在“预制菜风波”的“自杀式公关”。
罗永浩在微博的吐槽言论在西贝看来，是对自家产品品质的质疑和抹黑，因此贾国龙发声，说：“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他。”
随后为了应对罗永浩的“恶意传播”，西贝方采取了一系列的行动。在宣布会起诉罗永浩之后，西贝在各门店上线了“罗永浩菜单”，并且表示可以开放后厨。
西贝此番行为的本意，是想自证清白，可结果却适得其反。西贝在开放后厨之后，大众反而发现了更多问题。在西贝的后厨存在许多冷冻食材，例如保质期长达24个月的西蓝花、保质期9个月的冷冻鸡翅、速冻海鲈鱼、预制羊排，以及中央厨房调制的冷冻鸡汤。
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除此之外，西贝的厨师承认部分菜品存在隔夜使用的情况，并非现场从头制作。像“草原嫩烤羊排”和“葱香烤鱼”这样的菜品，其食材均是经过腌制或预处理过的冷冻品。
以上这些，在消费者看来，和贾国龙回应的“没有一道是预制菜”完全不符。网友表示，即便这不是预制菜，但是口感差、消费高，完全做不到物有所值，“一两百块钱一道菜吃的味道跟预制菜一样，你会接受吗？”
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这样一来，话题的争论点又被拉回了品质和价格之间。
面对大众对于价格的质疑，贾国龙也给予了回应。他认为几年前，西贝在定价方面确实存在问题，不分蔬菜和馒头类的产品价格定得过高，这也让消费者形成了“西贝贵”的刻板印象。
但针对罗永浩一行五个人花费830元点了15道菜被吐槽贵这件事情，贾国龙认为，人均消费166元并不算贵。他把这件事情称为餐饮史上的“最大冤案”。
贾国龙还表示，现在西贝采用优质原料和工艺，定价克制，利润空间非常薄，自称上半年利润率不超过5%。如果不能打消大众的质疑，他愿意公开账本，包括供应商信息、原料采购价格及菜品制作工艺，以此来证明定价的合理性。
很显然，作为老板的贾国龙和作为消费者的大众，在菜品品质方面和商品定价方面都存在认知差异。贾国龙的所作所为并不能让大众买账，甚至给自身的经营带来了损害。
从9月10日开始，西贝的营收就在不断下降。据统计，西贝9月10日营收减少100万；9月11日营收减少200万。随着事态的发展，西贝的营收损失预计将继续扩大。部分门店外卖订单从平日高峰30单锐减至3-4单。
西贝的这次公关，无论是对菜品品质的回应，还是在价格方面的举措，都让消费者大失所望。许多博主表示，西贝这次的公关简直是“自杀式公关”。网友也调侃：“这老板嘴真硬。”
来源：微博
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这对西贝来说，是一次极大的打击。西贝在2023年的营收额在62亿元，2024年贾国龙预计可以增收，却不曾想客流量大幅下降，业绩增长乏力，贾国龙说这是西贝“最艰难的一年”。
然而，有消息称，西贝计划在2026年上市。这样一来，今年的营收就显得极为重要。但从目前来看，西贝依旧深陷舆论风波，情况不容乐观。
罗永浩直播回应“西贝预制菜风波”
在西贝进行“自杀式公关”的时候，罗永浩针对这场“预制菜风波”开启了直播。在直播当中，罗永浩表明了自身的核心立场：不反对预制菜，但要求透明化。
从这个立场上，罗永浩就透露了对西贝的反对，毕竟此前西贝的公关一直聚焦在预制菜上。罗永浩认为，既然是预制菜，在卖的时候就应该说清楚，店家应该做到预制菜透明化，维护消费者的知情权和选择权。
而西贝方显然没有做到这一点。罗永浩列出数条证据质疑西贝声称“100%不是预制菜”的说法，比如长期冷冻的食材、“堂食袋装”的半成品，又比如厨师说辞的前后矛盾。
罗永浩在这一点上获得了大众的支持。
随后罗永浩又点出了西贝定价过高的问题，同样引起了消费者的共鸣。
整体上看，罗永浩的这场直播，立场鲜明，且所指出的西贝的问题，也击中了大众的痛点。这也是他能获得压倒性的支持的根本原因。
罗永浩在直播之后还发文：“这么多年来，我的第一次受到这么压倒性的支持。感谢大家。”
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罗永浩和西贝的这场“赛博论战”，从大众舆论上来看，是罗永浩胜利了。
罗永浩和西贝的这场争论“主线”，还发展出了“支线”。例如，有网友称，罗永浩对西贝的控诉实现了倒逼店家后厨透明化。在西贝公开后厨之后，许多店家也开始对自家后厨制作菜品的过程进行直播，以此证明自家的产品品质没问题。
这样的发展轨迹，让大众也不再只将目光局限于二者的“赛博辩论”，更多将目光聚焦于食品安全。这也意味着，大众会更多地将矛盾点放在西贝身上。
西贝这次公关的失败，极大地影响了自己在消费者心目中的形象和口碑。这也给所有商家提了个醒，只有真正从消费者的利益出发，才能留住顾客成就自己。
本文链接：http://www.gihot.com/news-1-54729-0.html于东来站队西贝翻车，引火烧身，罗永浩这波赢麻了
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