海报新闻记者 文露漪 首席记者 张海振 湖北武汉报道
近期,随着全国多地普遍高温,降温冰砖的需求量大增。7月11日下午,海报新闻记者来到武汉东西湖区的霖轩制冰厂,了解近期制冰生意情况。
制冰厂老板潘女士来自安徽六安市,和家人在武汉开制冰厂已经有四五年了,厂里员工也大多是安徽老家的亲戚。潘女士告诉海报新闻记者,他们厂现在生产的是30公斤和50公斤的冰砖、5公斤一包的食品级冰块,卖得最好的是每块30公斤、售价十几元的冰砖。制冰原材料只有水,制作一块冰砖冰块需要11个小时,现在制冰厂的两台制冰机全天开动不间断制冰,每天可生产150吨冰块。
制冰厂存放冰块的冰库
“我们有三四百平方米的冰库,现在生意好,生产出来的冰基本马上就卖出去了,不会囤到第二天。买冰的有做水产、蔬菜生意的,有工厂降温的,也有钓鱼的人来买一两块。我们做过实验,在现在30多度的天气下30公斤的冰砖可以保持7小时。”潘女士说。
记者观察到,为了搬运方便,制冰厂的冰库就在厂房门口,冰库保持零下15度的温度,一块块齐腰高的冰块竖着堆在冰库里。短短十几分钟里,就有三波人来这里运冰,分别是购买了50块工业冰砖给晚班作业降温的工厂、骑着三轮车买冰块的水产店主、开着小车过来买了几包食用冰块的年轻人。
制冰厂员工向车里搬冰块
冰库大门一开,50多岁的运冰工人李大姐套上棉服、棉鞋,跨进白雾弥漫的冰库,用钢棍撬开冰库深处紧贴在一起的冰砖,小心地往冰库门边推。冰库内地面十分平滑,一不小心就可能摔倒或是摔碎冰砖。
“我运冰五六年了,今年3月就到这里干活了。在老家种地一年只有一两万收入,在这里运冰一两个月就挣到了。”李大姐边干活边说。在冰库外,一位工人戴着手套,将一块块冰砖整齐地垒到货车上,汗水顺着他的下巴滴在地上。
李大姐在冰库运冰
据了解,霖轩制冰厂目前有10名员工,由于近期冰块需求量激增,工厂一般上班时间从3点至23点,工人们即使轮班每天也需要工作10个小时。高时长带来的是高工资,加上各项补贴,员工一个月工资能拿到1万多元。“制冰厂生意旺季是7月到9月,非旺季时我们一天销售冰块50多吨。今年天气热,冰块生意最好,我们每天能销售150吨冰块,销售额数万元,往年每天最多只销售100吨。”潘女士笑着说。
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