大众网记者 王一刚 报道
在济南高新区雅郡清源幼儿园，一场充满童趣与意义的食育实践活动正如火如荼地开展。孩子们在老师的带领下，与小麦来了一场亲密接触，从播种到收获，从田间到灶台，体验了完整的粮食生产过程，感受生命的成长与教育的自然发生。
去年11月深秋，小朋友们在收获萝卜后，在小菜园播撒下小麦种子。在孩子们的殷切期盼中，小麦破土萌芽，冬日的白雪为其覆盖“棉被”。如今小麦成熟，孩子们走进田园，开启了这场特别的旅程。
在百草园里，孩子们和老师化身“麦田观察员”，全程见证小麦从形似嫩绿韭菜的幼苗，到抽出麦穗、麦粒饱满成熟的奇妙蜕变。面对成熟的小麦，孩子们热烈讨论收割方法，最终在老师指导下，有的用剪刀，有的尝试用镰刀，掌握了弯腰、拢麦、下镰的技巧，一捆捆麦子整齐地躺在田间。
收割后，晒麦、脱粒、扬场等环节依次展开。孩子们将麦穗铺在小操场晾晒，不时翻动确保均匀；围坐一圈，用脚碾、积木砸、车轮压等创意方法让麦粒“脱壳”；在扬场过程中，孩子们与老师配合，让饱满的麦粒与麦壳分离。
最令孩子们期待的当属食育课堂。他们剥葱、切葱、和面，将葱花铺在面饼上，淋油、揉捏、折叠，制作出形状各异的面饼。在老师指导下，面饼下锅，不一会儿，金灿灿、香喷喷的葱油饼就出锅了。孩子们品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。
活动结束后，孩子们拿起画笔，将割麦、烤麦、做饼等场景画在纸上，定格这份美好的回忆。这场从田间到灶台的实践，让孩子们在动手操作中学会了观察、思考与合作，体会到粮食的来之不易，将知识与生活紧密融合。雅郡清源幼儿园通过这样的方式，践行“敬畏每一个鲜活的生命”的办园理念，为孩子们的童年增添了一抹绚丽的色彩。
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