君乐宝亮相2025博鳌健康食品科学大会以创新实践赋能产业升级

5个月前来源：观看：75

2025年2月，全球健康食品领域的年度盛会——FHE2025博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南盛大启幕。作为中国奶业领先企业之一，君乐宝乳业集团携其在功能性乳制品、婴幼儿营养研究领域的最新科研成果深度参与大会创新研讨会，展现全链条创新实力，科技赋能全民健康，助力“健康中国2030”愿景！

功能性乳品实现临床实证突破

在研讨会上，君乐宝营养研究院院长宁一冰带来前沿分享，介绍了君乐宝研发团队历时三年打造的K-10复合益生菌风味发酵乳。该产品基于复合益生菌技术，通过优选10种益生菌协同发酵，每瓶活菌含量高达1000亿，创新融合传统发酵风味与气泡口感，在保证功能性的同时极大提升了消费体验。为确保益生菌活性与功能的有效发挥，研发团队对菌群胃肠道通过率进行了系统性优化。数据显示，K-10菌群在肠道定植效率相较普通产品提升6倍，显著突破了益生菌存活率瓶颈。临床研究表明，这款产品不仅能显著改善肠道微生态平衡，提升短链脂肪酸水平，还具备辅助调节睡眠质量的潜在功能。目前，相关核心技术已获得专利授权，为功能性乳制品研发树立了科学标杆。

婴幼儿配方研究构建科学新标准

君乐宝首席营养研究专家黄惠东分享了在婴幼儿营养研究领域，君乐宝至臻A2配方二期临床研究取得的关键进展。该配方系列聚焦婴幼儿骨骼发育与肠道健康，临床研究开创国内先河。一期研究表明，食用该配方的婴儿在骨骼发育、肠道适应性等关键指标上显著优于普通配方组，更接近母乳喂养。二期研究通过多维度生物标志物分析，揭示其科学机理：显著优化婴儿肠道菌群结构，促进双歧杆菌等有益菌增殖，降低代谢压力指标，提升关键矿物质吸收效率。这一成果为婴幼儿配方奶粉精准营养设计提供理论依据，也为行业功能性配料开发开辟新路径。

全产业链夯实创新根基

君乐宝乳业集团自成立以来，始终专注奶业发展，以“成为中国营养健康食品企业领先者”为愿景，创新构建“全产业链一体化”和“六个世界级”两大生产管理模式，将科技创新作为核心竞争力，打造覆盖“种养加研销”的全产业链管理体系。依托营养研究院等科研平台，加大在功能性乳制品、特殊医学用途食品等前沿领域的研发投入，加速培育奶业新质生产力。在产业协同上，君乐宝积极探索跨界创新，与蜜雪冰城共建“雪王牧场”，推动乳业与茶饮行业资源整合与技术互补。

在健康食品产业高质量发展关键期，君乐宝借博鳌平台展现 “以科研定义产品”理念，在功能性乳制品及婴幼儿营养领域创新探索，推动行业标准升级，为全球消费者提供科学健康方案。未来，君乐宝将深化“科学实证+产业转化”双轮驱动战略，加速科研成果转化，为健康中国战略贡献力量。（咸宁新闻网）

点击展开全文

本文链接：http://www.gihot.com/news-1-41247-0.html君乐宝亮相2025博鳌健康食品科学大会以创新实践赋能产业升级

声明：本网页内容旨在传播知识，不代表本站观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。

上一篇：微众银行企业金融数智化营销实践获《亚洲银行家》2025年“亚太最佳AI/生成式AI中小企业营销应用项目”奖

下一篇：人人租丨Z世代租赁消费趋势:不委屈自己